Farina integrale, connubio fra sapore e benessere
La Farina di qualità per eccellenza nelle preparazioni rustiche
Vi abbiamo mai raccontato davvero cos’è la nostra farina integrale? Non si tratta solo di una semplice alternativa alla farina raffinata, ma di una vera e propria Farina di qualità, pensata per chi cerca gusto, salute e autenticità in un solo ingrediente. Come tutte le nostre farine, anche l’integrale nasce con l’obiettivo di offrire eccellenza senza compromessi, ma con in più quel tocco rustico e deciso che conquista al primo assaggio.
Un alimento completo, ricco di nutrienti preziosi
La nostra Farina di qualità per chi ama la tradizione
Vi abbiamo mai parlato della nostra farina integrale? È una farina di qualità che unisce il gusto rustico della tradizione con tutte le proprietà benefiche di un alimento completo. Come ogni prodotto del Molino Martinetto, anche la nostra integrale nasce da un processo attento e naturale, pensato per offrire il massimo in termini di sapore e valori nutrizionali.
Che si tratti di pane, pizza, dolci o pasta fresca, la nostra farina integrale rappresenta una scelta eccellente per chi non vuole rinunciare al piacere della buona tavola, ma desidera al tempo stesso un ingrediente genuino, naturale e salutare.
Una farina completa, autentica e naturalmente ricca
La farina integrale è considerata da molti nutrizionisti una farina completa, perché mantiene tutte le componenti del chicco di grano. Rispetto alla farina 00, la nostra integrale apporta:
- Maggiori quantità di fibre, essenziali per il benessere intestinale;
- Proteine a medio valore biologico, utili alla rigenerazione cellulare;
- Vitamine idrosolubili e liposolubili, fondamentali per il metabolismo;
- Acidi grassi insaturi, ottimi per la salute cardiovascolare;
- Sali minerali (ceneri), che supportano numerose funzioni dell’organismo.
Tutti questi elementi rendono la nostra farina integrale una vera Farina di qualità, apprezzata da chi cerca un’alimentazione più consapevole senza sacrificare il sapore.
Naturale al 100%: senza additivi né conservanti
Uno degli aspetti più importanti della farina integrale del Molino Martinetto è la sua naturalità. Non contiene additivi chimici o naturali, conservanti né coadiuvanti. Solo grano selezionato, lavorato con metodi tradizionali e rispettosi delle proprietà del prodotto.
Questa purezza si riflette nel gusto e nella digeribilità: ogni impasto preparato con la nostra farina integrale ha un sapore autentico e una consistenza che racconta la qualità della materia prima.
Versatile e modulabile secondo le vostre esigenze
La farina integrale può essere utilizzata in purezza, per esaltare il sapore rustico tipico di pane e focacce, oppure “tagliata” con farine più raffinate come la 0 o la 00 per ottenere un risultato più delicato. In entrambi i casi, la presenza della nostra farina Molino Martinetto farà la differenza.
La sua versatilità la rende adatta a ogni tipo di preparazione: dal pane casereccio alla pizza integrale, dalle crostate alla pasta fatta in casa, ogni ricetta acquista una nuova profondità di gusto.
Una super farina anche nel formato
Disponibile in sacchi da 25 kg per professionisti e attività del settore, oppure sfusa al dettaglio per i clienti privati, la nostra farina integrale è pensata per rispondere alle esigenze di ogni tipo di clientela. Qualunque sia il vostro utilizzo, troverete sempre una farina integrale pronta a valorizzare le vostre creazioni in cucina.
Contattaci per provare la nostra farina integrale
Volete provarla? Vi aspettiamo al Molino Martinetto, in via Malanghero 6 a San Francesco al Campo, dove potrete toccare con mano il nostro impegno per la farina integrale. Per ordini e informazioni potete chiamarci allo 011 927 8317 oppure scriverci all’indirizzo info@molinomartinetto.it.
Scegliere la nostra farina integrale significa scegliere benessere, gusto e tradizione. Scegliere una Farina di qualità.