La farina di Segale

Tutto il sapore del benessere, 100% italiano

Ci vuole un’arte speciale, per impastare la farina di segale. Un’arte che sa compensare un impasto per natura poco elastico, poco resistente, ed esaltare queste caratteristiche in valori aggiunti, sfornando un prodotto di qualità superiore, ricco di natura, di benessere, di sapore. Sì, è proprio qui, nel sapore, che l’arte di chi impasta deve esprimere tutte le sue potenzialità.

Per rendere speciale un gusto insolito e accompagnare, accarezzando i palati più esigenti, tutto il valore di un elemento naturale per eccellenza: ricca di sali minerali, vitamine, proteine e grassi polinsaturi – tutti elementi preziosi per il nostro organismo – la farina di segale del Molino Martinetto costituisce la base ideale per la preparazione del caratteristico pane e dei grissini ma anche per la creazione di torte, biscotti e focacce che fanno della natura un’abitudine quotidiana.