MOLINO MARTINETTO: UNA SCELTA DI QUALITÀ
La qualità è alla base delle nostre farine. Scopri perché le Farine del Molino Martinetto sono ideali per panificatori, pizzaioli, pasticceri, ristoratori o semplici appassionati.
Gnocchi di farina: veloci, gustosi, sani
Siete alla ricerca di una ricetta veloce ma con cui fare un figurone a tavola? Oggi potete provare dei gustosi gnocchi fatti con due soli ingredienti: acqua e farina in parti uguali. Proprio perché gli ingredienti sono ridotti al minimo dovrete assicurarvi che siano...
Le ricette dal Molino Martinetto: i tajarin
I tajarin in Piemonte sono un’istituzione della gastronomia regionale: ne esistono in tantissime versioni e si dice che sia Cavour, che Vittorio Emanuele II e la Bella Rosina ne fossero ghiotti. Si tratta di una pasta all’uovo, una sorta di tagliatelle molto fini, la...
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