Farina “00 Soffiata Extra Oro”

FARINA DI GRANO TENERO

Tipo 00
W 430
P/L 0,65
Proteine 14,5/15%

CARATTERISTICHE ED UTILIZZO

Farina forte, ottima per la pizza dopo una lunga lievitazione. Ma è semplicemente una favola per le focacce.

SPECIALITÀ

Tipo 00, Tipo 0, Tipo 1, Tipo 2
Per conoscere nel dettaglio parametri e valori di ogni specialità (quelli indicati sopra si riferiscono alla Tipo 00), contattateci e vi risponderemo tempestivamente.

CONFEZIONAMENTO

Sacco da kg 25

QUALITÀ E SALUTE

Non contiene nessun additivo chimico o naturale
Non contiene nessun conservante o coadiuvante
Contiene glutine